La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que la investigación sobre el brote de ciclosporiasis, enfermedad causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, llevó a identificar a un proveedor mexicano de lechuga como la fuente más probable de la contaminación. Como medida preventiva, las autoridades reforzaron las inspecciones en la frontera y continúan rastreando la distribución del producto.
El brote ha afectado principalmente a Michigan, aunque ya se han confirmado casos en 34 estados del país. La enfermedad provoca diarrea intensa o “explosiva”, además de náuseas, dolor abdominal, pérdida de apetito y fatiga. Hasta ahora no se han reportado fallecimientos relacionados con este episodio.
Taco Bell retira lechuga mientras continúa la investigación
Como parte de las acciones preventivas, la cadena Taco Bell retiró temporalmente la lechuga de algunos de sus restaurantes en Estados Unidos, debido a que parte de los casos detectados están relacionados con consumidores que comieron en esos establecimientos. No obstante, las autoridades aclararon que la investigación sigue en curso y aún buscan confirmar el origen exacto de todos los contagios.
Las autoridades sanitarias recomendaron lavar cuidadosamente frutas y verduras, consumir productos de establecimientos confiables y acudir al médico en caso de presentar síntomas gastrointestinales persistentes. Mientras tanto, la FDA mantiene el seguimiento del brote para determinar el alcance de la contaminación y evitar nuevos casos.
